ceturtdiena, 2011. gada 19. maijs

Makaronu sacepums *




















 500 gr makaroni
3 olas
250 gr jebkāda desa vai kūpināts šķiņķis
25 gr (1 ēd.kar.) sviests
1 sīpols
20 gr (1 ēd.kar.) rīvēts siers
Sāls,pipari pēc garšas



Makaronus izvāra,nokāš. Sīpolus un desu sagriež un uz pannas nedaudz apcep. Makaronus samaisa ar sakultiem olu dzeltenumiem,cepto desu,sāli un pipariem. Olu baltumus sakuļ stingrās putās un iecilā makaronos. Formu izskalo ar aukstu ūdeni,ieklāj cepamo papīru un ielej makaronu maisījumu,pārkaisa ar sieru. Cep mikrenītē uz pilnu jaudu 15-17 minūtes.

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru