Vista - 800 gr
Salvijas zariņi - 8 gb
Koriandrs - 1 tējk.
Citrons - 1/2
Ķiploks - 5 daiviņas
Sāls,pipari,olīveļļa - pēc garšas
Visas minētās garšvielas saberž piestā vai samaļ blenderī. Ar iegūto putriņu ierīvē vistas gabaliņus un atstāj uz 30 minūtēm iemarinēties. Pirms cepšanas vistas gabaliņus apvārta miltos. Sakarsētās taukvielās uz pannas vistu cep no katras puses 5 minūtes. Tad uguni samazina,uzliek pannai vāku un sautē vēl 10 minūtes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru