1 kabacis
Augu eļļa
1-2 gurķi
150 ml kefīra,rjaženkas vai jogurta - pēc vēlēšanās
Dilles,baziliks,sāls,pipari,kaltēts rozmarīns
Kabačus sagriež un apsāla.
Nelielā eļļas daudzumā apcep brūnus.
Gurķus nomizo,sagriež.
Rozmarīnu,sāli,piparus,kabačus,gurķus liek blenderī un sasmalcina viendabīgā masā.
Pievieno rjaženku,dilles,dažus ledus gabaliņus un vēlreiz kārtīgi sablenderē.
Lej šķīvjos,dekorē ar zaļumiem.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru