Vista - apm 1,5 kg
Ķirbis,sagriezts kubiņos - 800 gr
Liels sīpols
Piens - 200 ml
Pa šķipsniņai kanēlis un malts muskatrieksts
Augu eļļa - 3 ēd.kar.
Sāls,pipari - pēc garšas
Vistu sadala porciju gabaliņos,uz pannas karstā eļļā apcep no katras puses apm. 10 minūtes. Pārkaisa sāli,piparus un liek cepamtraukā. Sīpolus sagrieš pusgredzenos un cep uz pannas palikušajos taukos 5 minūtes. Pievieno ķirbi,cep 6 minūtes. Pielej pienu,uzvāra. Pieber kanēli,muskatriekstu,sāli un sautē 5 minūtes. Tad pārlej vistai,samaisa un cep cepešķrāsnī 180 grādos 20 minūtes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru