Šampinjoni - 250 gr
Puscietais siers - 200 gr
Kārtainā mīkla bez rauga - 250 gr
1 ola apsmērēšanai
1/2 citrona
Sāls,pipari
Augu eļļa
Bambusa iesmiņus izmērcē aukstā ūdenī.
Sēnes nomazgā,izgriež kātiņus,nosusina un apslaka ar citrona sulu. Apcep pannā no abām pusēm gaiši brūnas.
Sēnes noņem no pannas,apkaisa ar sāli un pipariem un noliek atdzesēties.
Sieru sagriež kubiņos.
Uz iesmiņiem pamīšus sprauž sēnes un sieru.
Kārtaino mīklu sagriež 2 cm platās strēmelēs. Aptin iesmiņus un galus cieši aizspiež ciet. Apziež ar sakultu olu un cep cepeškrāsnī 180-200 grādos 15-20 minūtes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru