Milti - 500 gr
Cukurs - 1 tējk.
Soda - 1/2 tējk.
Sāls pēc garšas
Pildījums
-maltā gaļa - 500 gr
-sīpols - 1 gb
-sāls,pipari - pēc garšas
Kefīru,cukuru,sāli samaisa,pievieno sodu,atkal samaisa. Pievieno miltus,samīca mīklu. Izrullē un izspiež vēlamā izmēra ripiņas.
Gaļu samaisa ar sāli,pipariem un sasmalcinātu sīpolu. Liek uz izveidotajiem mīklas ripulīšiem gaļas pildījumu,malas pārloka,aizlipina ciet. Cep uz pannas lielā eļļas daudzumā gaiši brūnus.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru