4 porcijām (podiņi - 125 ml)
Piens - 410 ml
Olu dzeltenumi - 3 gb
1 vesela ola
Vaniļa
Cukurs - 80 gr
Sakarsē cepeškrāsni līdz 140 grādiem.
Pienu uzvāra. Cukuru ar vaniļu,dzeltenumiem un veselo olu kārtīgi saputo,kamēr masa paliek gaisīga. Nepārtraucot putošanu lēnām pielej karsto pienu. Krēmu salej podiņos un liek cepešpannā. Pannā ielej karstu ūdeni tā,lai tas būtu līdz podiņu vidum. Liek karstā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes. Izņem no krāsns,atdzesē un uz nakti ieliek ledusskapī.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru