Vista
Sīpols - 1 gb
Olas - 2 gb
Rīvēts siers - 1 glāze
Piens - 1/2 glāzes
Kartupeļu ciete - 1 tējk.
Vistu sadala porciju gabaliņos,liek uz pannas,apsāla,pielej nedaudz ūdens un zem vāka uz nelielas uguns karsē,kamēr ūdens izvārījies un vista mīksta.
Bļodā samaisa olas,sasmalcinātus sīpolus,kartupeļu miltus,pienu un rīvēto sieru. Pievieno sāli,piparus un visu kārtīgi sakuļ.
Pannā izkausē sviestu. Vistas gabaliņus kārtīgi apmērcē mīklā,tad apviļā rīvmaizē un sakarsētā sviestā apcep brūnus.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru