Armēņu lavašs - 1 liela lapa
Ola - 1 gb
Skābs krējums - 2 ēd.kar.
Āboli - 2 gb
Valrieksti - 100 gr
Cukurs - 2 ēd.kar.
Kanēlis
Riekstus ar nazi smalki sagriež un uz sausas pannas viegli apgrauzdē. Olu kopā ar krējumu samaisa. No iegūtās masas 1 ēd.kar. atstāj,pārējo pārziež lavašam. Pārkaisa cukuru.
Ābolus sagriež mazos kubiņos. Ābolus un riekstus pārkaisa sagatavotajam lavašam. Visam pāri pārkaisa kanēli.
Satin ruletīti,pārziež ar krējuma-olu maisījumu. Cepamajā formā liek lavaša ruletīti. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem,liek iekšā formu ar lavaša ruletīti un cep 15 minūtes.
Ja vēlas ruleti ne tik diētisku,tad lavašu vispirms apsmērē ar sviestu,tālāk liek krējuma maisījumu,ābolus,riekstus,kanēli un visam pa virsu nelielus sviesta gabaliņus. Visu sarullē,apziež ar krējuma-olas maisījumu un cep kā iepriekšējo variantu.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru