Kefīrs - 1 glāze
Sāls - 1/2 tējk.
Cukurs - 1/2 tējk.
Soda - 1/2 tējk.
Rīvēts siers - 1 glāze
Milti - 2 glāzes
Šķiņķis (vai desa) samalts blenderī - 1 glāze
Kefīrā ieber sāli,cukuru,sodu un kārtīgi samaisa. Pieber miltus,sieru un samīca mīklu.
Mīklu sadala nelielos gabaliņos,saveļ kamolīņos un izrullē. Uzliek pildījumu,malas aizlipina un pa virsu vēl nedaudz norullē.
Liek uz pannas sakarsētā eļļā,uzliek vāku un uz nelielas uguns cep no abām pusēm brūnu.
līdzīgi kā hačapuri!!!
AtbildētDzēst