Kefīrs - 2 glāzes
Olas - 3 gb
Cukurs - 1/2 glāzes
Vaniļa
Rīvēta miziņa no viena citrona
Želatīns - 1 ēd.kar.
Želatīnu uzbriedina un ūdens peldē izkausē. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru un vaniļu,pievieno kefīru,citrona miziņu un kārtīgi samaisa. Pievieno izkausēto želatīnu un vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Olu baltumus saputo stingrās putās un iecilā kefīra-olu masā. Pilda trauciņos un liek ledusskapī,lai sacietā. Pasniedzot dekorē ar putukrējuma cepurīti.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru